Rosibel Marin/AMO EL PAN - Curso Panadero Inicial (Última Edición)

Aprende los secretos para elaborar panes de calidad, buen sabor y de FÁCIL digestión.

Cuida tu Salud, Inicia un Negocio haciendo panes y diviértete en el proceso.

Sigues y sigues recetas y ya te estancaste.

Te pasa que:
- Haces recetas y recetas de panes y  tu pan no mejora.
- Ignoras los aditivos del pan comercial que más afectan tu  salud y sigues en un consumo ciego.
- Extrañas el pan que comías antes (Ya no lo consigues o no lo hacen igual)
- Te cae mal el pan que compras. O estás buscando un mejor pan y más saludable.
- No sabes cómo mejorar un pan. No tienes la base teórica panadera, solo sigues recetas.
- No sabes hacer panes a gran escala (correctamente)- Grandes cantidades de masa.
- Deseas comercializar tu pan, pero ¿Cómo lo puedes hacer con esas deficiencias?

¿Te has preguntado porqué te pasa eso?

Puede que este sea tu caso y te entiendo. No es tu culpa. Existe mucha desinformación y hasta información falsa respecto a este tema. Existen muchos intereses creados alrededor de la comercialización del pan y estos han empujado, en cierta medida, falsas suposiciones relacionadas a la elaboración artesanal de panes.  Al mismo tiempo, se ha desechado lo  importante que es persistir con los métodos e ingredientes originales.

Imagina tu vida si conocieras los secretos, para elaborar y disfrutar de panes ricos y saludables.

Imagina que ya no es un problema comer, compartir, y hasta vender un pan de calidad y ¡Sabroso!
Si te parece demasiado ideal:

¡Tengo algo que contarte!

Desarrollé una Metodología - Programa de entrenamiento, cuyo fin es prepararte para que elabores panes y si lo deseas, trabajes cómo panadero. ¡Pero te explico más adelante!

Te presento "Amo el Pan"

Tu puedes continuar navegando en internet y tratando de aprender lo que necesitas, mientras consumes tiempo y más tiempo, tratando de avanzar.

O puedes usar mi entrenamiento, Amo el Pan,  que te capacita para realizar panes y  convertir ese conocimiento en una fuente de ingresos en 3 meses o menos.

Entrenamiento Panadero a TU RITMO

Amo El Pan es un entrenamiento totalmente en video y materiales de apoyo en archivos  tipo Pdf. Todo el contenido se encuentra en una plataforma (Online) especializada en enseñanza, donde puedes acceder las 24 horas del día, para estudiar, practicar y dejar tus preguntas/comentarios. Consta de 3 grandes Piezas o Secciones:

Nivel básico - Método Directo
Nivel intermedio - Prefermentos
Nivel avanzado - Masas Madres

Cada Sección está preparada y colocada en orden, de manera que puedas ir paso a paso aprendiendo y practicando hasta lograr el resultado ¡Perfecto! *

¿Cómo realizas este curso?
A tu ritmo, pero organízate para que logres abarcar por completo, cada parte, por pequeña que parezca, de todo el contenido.

Si dedicas 1 hora diaria o 6-8 horas a la semana de estudio y prácticas puedes realizar este curso en 3 meses.

Realmente tu decides que tan rapido deseas avanzar y yo te acompañaré en el proceso.

Todas las clases están grabadas y acompañadas de material en formato Pdf. Además puedes manifestar tus problemas, dudas, etc en la plataforma y vas a recibir respuesta y la orientación que necesites.

¿Cuál es la meta?
La meta sin duda alguna es que pases, del lugar donde te encuentras hoy a tener la formación y experiencia para producir mayor diversidad de panes, disfrutes el proceso y le saques provecho económico, si es algo que te interesa. ¡Qué salgas de la frustración y te llenes de seguridad y éxito!

Tres poderosas razones para tomar este entrenamiento:
1. Salud. Aprende a preparar y consumir un pan saludable.
2. Dinero. Date la oportunidad de hacer dinero con este arte.
3. Diversión: Realiza una actividad que te libere del estrés diario mientras aprendes.

* Al final de la página puedes ver todo el contenido del entrenamiento.

Estas Son Algunas Cosas Que Vas A Descubrir…

¿Sabías que si haces tus panes....?

- Vas a ser independiente y tener el poder de decidir que ingredientes incluir en tu pan. Tú decides, no la Industria.
- Vas a cuidar tu salud, cuidando de la preparación y los ingredientes de tu pan.
- Vas a tener variedad de panes para elegir qué horneas y cuánto.
- Vas a sorprender con panes, para cada ocasión.
- Vas a ahorrar dinero, teniendo precisión en la cantidad de ingredientes que usas.
- Vas a ser capaz de iniciar un negocio que te provea a ti y tu familia. Si lo deseas.

Fabiola Garcia

El Club del Horno- Facebook

"Hice toda mi RUTA PANADERA y mi Nueva Masa Madre sin gluten. Maravilloso recorrido…….TE INVITO  a que continúes haciendo y conociendo nuevas estaciones, es un camino lleno de aprendizaje con mucho encanto." 

Frida Pacheco

El Club del Horno- Facebook

"Ya que andaba con manos en la masa hice pan para sándwich con #masamadre y tangzhong. Es la primera vez que utilizo el tangzhong, me encantó la miga y el sabor del pan.  Fue un reto para mi , pero gracias a lo que he aprendido por ser #alumnaHH y de @Rosibel Marín pude hacerlo. "

Geysi Salcedo

El Club del Horno- Facebook

"Aquí parte de lo que ha sido mi producción de Pan de Jamón este mes y lo que falta para la próxima semana!! Agradecida con Rosy y todo el equipo de hora de hornear, seguimos aprendiendo, seguimos avanzando..."

  • 297 $ o 3 pagos mensuales de 110 $

AMO EL PAN - Curso Panadero Inicial (Última Edición)

  • Acceso para 365 días

Inicia tu camino panadero con pasos firmes con los 3 Métodos panaderos: Nivel básico - Método directo Nivel intermedio - Prefermentos Nivel avanzado - Masas Madres Más de 26 Video Fórmulas Prepárate para emprender tu Negocio.

Contenido que verás dentro del entrenamiento:

¡Bienvenido al Curso Panadero Inicial!

Formulario y ficha de alumnos

Formulario con Datos del Alumno

FASE 1: Conociendo las Bases

TIENDA AMAZON- GENERAL
Hablador_HH
Guía AMO EL PAN.pdf
Manipulación y Conservación de Alimentos
Herramientas Básicas de Panadería
Introducción a la Panadería
Fórmulas Panaderas
De Receta a Fórmula Panadera
Cómo medir Líquidos y Huevos
Vista previa

MÉTODO DIRECTO

Método Directo en Panadería
Vista previa
AUTOLISIS
Función y Tipos de Harinas
Video: Cómo calcular las Proteínas en la harina de trigo
Función del Agua la Levadura y la Sal en el Pan
Función de las Grasas y el Azúcar en el Pan
Función de la Leche y Huevos en el Pan

VIDEO FÓRMULAS DE MÉTODO DIRECTO

Fórmulas y lecciones en PDF
Pan Francés y Canilla
PAN VIENES
Pan de Sandwich Blanco
Pan de Queso
Cachitos de Panadería
Masa Brioche y Tete
Mini Lunch de Jamón y Queso
Rosca Dulce con Masa Brioche
Pan Jalá o Challah
Pan de Jamón Tradicional Venezolano
Mini panes de jamón y roles

Más Técnicas para mejorar y vender tus panes con menos esfuerzo

PDF con Fórmulas y lecciones
Técnica de Retardo en Frío
CONGELADO DE PASTONES
TEORIA DE CONSERVACIÓN DE PANES
TangZhong

FASE 2: PREFERMENTOS

MEJORANDO LOS PANES
Prefermentos
PDF- Cálculo de Precio de Panes
Cálculo de Precios

VIDEO FÓRMULAS CON PREFERMENTOS

Baguette con Pie Francés
Trenza de Leche
Pan Dulce- Masa Multiusos
Pan de Zanahoria Integral
BOLLO PORTUGUES
Brigadeiro y Bollo Portugués Relleno
PAN ANDINO Venezolano
Golfeados
Focaccia

WORKSHOP: Conchas Mexicanas y Panes Trenzados

Cronograma WORKSHOP DE PANADERÍA en Tiempo real
WORKSHOP MAYO 19 - UNO.mp4
WORKSHOP MAYO 19 - DOS.mp4
WORKSHOP MAYO 19 - TRES.mp4
WORKSHOP MAYO 19 - CUATRO.mp4
WORKSHOP MAYO 19 - CINCO.mp4

MASAS MADRES

PDF CON LECCIONES Y FÓRMULAS
Materiales necesarios para hacer Masa Madre Natural
Masas Madres
Elaboración de Masa Madre Natural Líquida
Ejercicio de Activación de MMNL
Formas de Activación de la MMN
MMNL a MMND

Boot Camp Masas Madres - Clases en Vivo Grabadas

CLASE 1 de Masas Madres parte 1/3
CLASE 1 de Masas Madres parte 2/3
CLASE 1 de Masas Madres parte 3/3
CLASE 2 de Masas Madres
CLASE 3 de Masas Madres
CLASE 4 de Masas Madres
CLASE 5 de Masas Madres parte 1/2
CLASE 5 de Masas Madres parte 2/2

VIDEO FÓRMULAS CON MASAS MADRES

Masa de Pizza con Masa Madre.mp4
Rosca de Dátiles
PANETTONE
Estrella de Nuez y Limón.mp4

OTROS

Corona Borderlaise.mp4
Bagels.mp4
Conchas Mexicanas.mp4
Pan Multicereal con Frutas.mp4

  • 297 $ o 3 pagos mensuales de 110 $

AMO EL PAN - Curso Panadero Inicial (Última Edición)

  • Curso online
  • 77 Lecciones
  • Acceso para 365 días

Comienza a hacer panes deliciosos y de calidad, de forma ¡Casi inmediata!

PREGUNTAS IMPORTANTES

¿Cuándo tengo acceso?

Inmediatamente después de comprar.


¿Cuánto tiempo tendré acceso?

Tendrás acceso durante 1 año.


¿Necesito experiencia?

No. El curso está explicado paso a paso.


¿Puedo verlo desde mi celular?

Sí.


¿Incluye soporte personalizado?

No. El curso es completamente grabado y práctico.