Más que recetas, aprenderás a entender las masas madres. Durante junio trabajaremos panes integrales utilizando una fórmula multiusos que te permitirá dominar el proceso y crear tus propias variaciones. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom (grabado) ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales Todo por solo USD $30 al mes.

Más que recetas, aprenderás a entender las masas madres. Durante julio trabajaremos el Pan Camaleon (Dulce Venezolano) y la Masa Madre Talvina. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales ✨ Acceso a todo el material didáctico por 365 días. Todo por solo USD $30 al mes.

Aprende a preparar un pan de sándwich de masa madre suave, esponjoso y perfecto para el día a día. Trabajaremos una fórmula base que podrás adaptar con diferentes sabores y añadidos. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales ✨ Acceso a todo el material didáctico por 365 días. Todo por solo USD $30.

Durante Septiembre abrimos paso al Pan de Jamón venezolano pero esta vez fermentado con Masa Madre Talvina!!. Una masa suave, aromática y llena de sabor. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales ✨ Acceso a todo el material didáctico por 365 días.

Celebra los sabores del otoño aprendiendo a preparar Cinnamon Rolls tradicionales y Pumpkin Spice con masa madre. Masas suaves, aromáticas y llenas de especias que abrazan el alma. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales ✨ Acceso a todo el material didáctico por 365 días.

Aprende a trabajar masas enriquecidas y prepara una hermosa Challah dorada, suave y llena de sabor. Pan Judío, trenzado y versátil en esta temporada. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ Encuentro semanal por Zoom ✨ Curso de Masas Madres incluido ✨ Beneficios en encuentros presenciales ✨ Acceso a todo el material didáctico por 365 días.

Diciembre será un espacio de acompañamiento para ayudarte a transitar la temporada más intensa del año con mayor organización y confianza. Un mes para resolver dudas y optimizar tus producciones. Incluye: ✨ Grupo privado de WhatsApp ✨ 2 sesiones Zoom durante las dos primeras semanas del mes ✨ Asesoría en temas como empacado ✨ Conservación de alimentos y cálculo de precios. ✨ Acceso por por 365 días.

Inicia tu camino panadero con pasos firmes con los 3 Métodos panaderos: Nivel básico - Método directo Nivel intermedio - Prefermentos Nivel avanzado - Masas Madres Más de 26 Video Fórmulas Prepárate para emprender tu Negocio.

Elabora paso a paso la Masa Madre Natural. Realizamos el proceso desde cero, para conocer todos los aspectos relacionados con ella.  Este curso consta de 6 clases, donde  pasarás, de no saber absolutamente nada de la Masa Madre hasta preparar tu propio Pan Rústico con Masa Madre Natural, Pan Integral con MMNL y Pan Camaleón (Pan dulce). Además una clase extra sobre cómo sustituir la levadura comercial por MMNL.

Aprende a elaborarlo con este curso donde te cuento TODOS mis secretos. ⚠️IMPORTANTE⚠️ 🔴 Requisito indispensable: DEBES TENER TU MASA MADRE LISTA o adquirir el CURSO de Masas de Madres Premium donde enseño a elaborarla desde CERO.🔴 Aquí te enseño a potenciar y convertir tu MMNL en TU MM para el Panettone. Fórmulas panaderas Tipos de harinas

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Está diseñado para acompañarte mientras aprendes, practicas y ganas confianza en el mundo de las masas madres. • Acceso por 1 año. • 7 clubes mensuales con acompañamiento. • Comunidad privada para resolver dudas y compartir avances. • Sesiones Zoom semanales. • Recursos, guías y recetas descargables. • Bonos especiales para ayudarte a organizarte y subir de nivel.

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Las 3 estrellas de la Panadería venezolana: Cachitos de jamón Golfeado Pan de Jamón Son los 3 íconos de la Panadería Venezolana. Video Recetas paso a paso. Introducción a la Panadería con Fórmulas panaderas

MASAS HOJALDRADAS Hojaldre Tradicional Hojaldre invertido Croissant Tradicional Croissant de Chocolate Danesas Pasteles de Hojaldre (Saladitos) Danesas MilHojas Palmeritas y más

Aprende a leer y calcular las Fórmulas Panaderas y a elaborar 12 tipos de masas: Pan Campesino Pan de Sandwich Pan Francés o Bolillo Pan de Queso Masa Dulce Multiusos Pan Challah Masa Brioche Multiusos Conchas Mexicanas Baguette Pan de hamburguesa Gourmet Bollo Portugués Trenza de Leche

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