TORTAS DECORADAS con Buttercream (BÁSICO)
Aprende a trabajar con Buttercream desde cero.
Desde el relleno de las tortas, sellado y frisado con diferentes texturas.
3 Proyectos, múltiples técnicas.
Este curso incluye:
Workshop de más de 5.5 horas (En vivo grabado)
5 Recetas de Tortas o panqués (Batidos pesados)
7 Recetas de cremas y rellenos.
Clase Teórica de Porciones y Raciones
Guía para Calcular Raciones de los pasteles