Conociendo las Bases

A continuación encontrarás una serie de clases teóricas de la fase Conociendo las Bases que corresponde a la introducción a la Panadería Profesional Artesanal.


Te recomiendo verlas en el mismo orden y si deseas puedes alternar estas clases teóricas con algunos VIDEOS- RECETAS de Método Directo. Cada video va a acompañado de la fórmula en PDF.

Puedes realizar tus preguntas debajo de cada video en la casilla de comentarios.