Conociendo las Bases
A continuación encontrarás una serie de clases teóricas de la fase Conociendo las Bases que corresponde a la introducción a la Panadería Profesional Artesanal.
Te recomiendo verlas en el mismo orden y si deseas puedes alternar estas clases teóricas con algunos VIDEOS- RECETAS de Método Directo. Cada video va a acompañado de la fórmula en PDF.
Puedes realizar tus preguntas debajo de cada video en la casilla de comentarios.
9 Lecciones