Te recomiendo verlas en el mismo orden y si deseas puedes alternar estas clases teóricas con algunos VIDEOS- RECETAS de Método Directo. Cada video va a acompañado de la fórmula en PDF.

Puedes realizar tus preguntas debajo de cada video en la casilla de comentarios.

continuación encontrarás una serie de clases teóricas de introducción a la Panadería Profesional.